Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura, FAO, da lunar publicitatii propriul sau Food Price Index, care masoara modificarile de preturi la un cos de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne si zahar. 

In aprilie, indicele a atins o valoare medie de 171 puncte, in scadere cu 1,2% fata de martie.

"Impresia mea este ca rata de schimb va avea cea mai mare influenta asupra preturilor alimentelor, si daca dolarul se depreciaza, aceasta evolutia va fi incurajatoare pentru preturile alimentelor", a declarat economistul FAO, Abdolreza Abbassian. 

In paralel, FAO a revizuit in scadere, cu 1,5%, estimarile privind productia mondiala de cereale din acest an, pana la nivelul de 2,509 miliarde de tone, sub prognoza din martie, de 2,548 milioane de tone. Stocurile globale de cereale in sezonul 2015 - 2016 sunt prognozate sa ajunga la 626,6 milioane de tone, in scadere fata de estimarile anterioare, de 645,6 milioane tone.