Şi asta pentru că vara este aproape, iar localurile nu au personal.

Cei mai mulţi dintre angajaţii restaurantelor au luat drumul cluburilor şi teraselor din Spania şi Italia, iar în branşă este o permanentă criză a forţei de muncă.

Au trecut doar 3 luni de când Guvernul a interzis angajarea zilierilor în publicitate, colectarea deşeurilor, catering, hoteluri şi cabane. Însă, potrivit unui proiect iniţiat de Ministerul Tineretului și Sportului, restaurantele şi barurile ar putea fi exceptate.

Pentru proprietarul unui local din centrul istoric al Brașovului, dorinţa studenţilor de a avea un câştig imediat s-a dovedit salvatoare, dar numai până la sfârşitul lunii decembrie.

Ştefan Gleveșanu, administrator pub: “Ne-ar ajuta foarte mult să vină o dată la două săptămâni când avem seri mai aglomerate sau când avem evenimente sau diverse spectacole.”

Mădălina Marin, angajat: ″În momentul în care ai un loc de muncă la zi ai şi beneficiul de a vedea cum este la locul de muncă sau dacă ţi se potriveşte, locaţia, stilul.”

Proiectul de ordonanţă îi permite unui zilier să lucreze cel mult 90 de zile, cumulat, pe perioada unui an pentru acelaşi angajator. Singurele excepţii sunt în agricultură, unde normativul prevede un număr de 180 de zile pe an.

Reacția angajatorilor cu privire la OUG 114

Angajatorii spun că zilierii sunt mai uşor de găsit, pentru că munca ocazională e mai bine plătită. În plus, oamenii îşi iau banii în aceeaşi zi. Odată cu începerea sezonului, criza locurilor de muncă în servicii ar putea schimba situaţia.

Oana Coanță, proprietar bistro: ″În varianta în care lucrezi ca zilier câştigi mai bine. Dacă iei salariul unui ospătar care e angajat full time şi îl împărţi la numărul de zile lucrate, probabil că ieşi undeva la 100, 100 şi ceva de lei pe zi. Dacă angajezi un zilier, de obicei îi dai mai mult. Poţi să îi dai 200, 300 de lei pe zi, în funcţie de ce trebuie să facă.”

Evelina Grădinaru, director executiv restaurant: “Ar trebui să se ţină cont şi de condiţiile medicale ale posibilului angajat. Nu putem în domeniul alimentar să ne jucăm cu acest aspect.”

Există însă o problemă: zilierii fac numai muncă necalificată, ceea ce nu este cazul ospătarilor sau barmanilor.

Proiectul de ordonanţă al Ministerului Tineretului permite folosirea zilierilor pe post de îngrijitori în grădini zoologice şi rezervaţii, distribuitori de pliante pentru firmele de publicitate, curieri de catering, muncitori pentru târguri, spectacole şi expoziţii. De asta are nevoie acest om de afaceri din Sibiu.

Andrei Drăgan, administrator: “Mergem în diverse locaţii din ţară cu nişte rulote comerciale, gastronomice. Şi trebuie foarte mulţi oameni la unele dintre ele”.

Zilierii îşi negociază plată, însă tariful minim nu poate fi sub salariul minim brut pe oră, respectiv 12,4 lei. Din aceşti bani se va reţine impozitul pe venit la care se adăuga, potrivit proiectului, contribuţia la asigurările sociale. Lucrătorii pot opta dacă vor să plătească şi asigurarea de sănătate.