"Nevasta-mea se ocupa de gospodarie. De cativa ani avem un cetaţean care e chiar specialist, e inginer zootehnist si care creste, incepand din aprilie si pana in decembrie, 60-70 de porci care sunt cu adresa sigura, deci platiti de cand ii creste", a spus Tabara.

El a adaugat ca fermierul sacrifica animalul si tot el il prepara.

"Tu nu faci decat sa-l iei. Deci am porc, nu cumpar din magazine. Din magazine iau doar mititei, vara", a afirmat ministrul.

El cred ca numarul romanilor care taie porci de Craciun nu este afectat de criza economica si a ramas constant in ultimii ani.

Potrivit lui Tabara, in gospodariile populatiei se taie in fiecare an, in perioada Craciunului, peste 2,5 milioane de porci.

"E greu de crezut ca respecta normele UE de taiere si asomare. Oricum, in ferma din care cumpar eu au aparat de asomare, au autorizare...", a mai spus ministrul.